Veranstaltungsansicht

25
Sa
Apr
2020
Erwachsenenbildung - Burger für Geniesser

Beginn: 10:00 Uhr
Ende: 14:30 Uhr
Ort: Realschule Schulküche
Erwachsenenbildung - Burger für Geniesser Kurs 09A20

Burger für Geniesser: Geschmack pur


Frisch, köstlich und besonders






Kursziel
Ob mit Fleisch, Geflügel, Fisch, Gemüsen oder Hülsenfrüchten, Burger können etwas besonders gutes sein. Die Teilnehmenden erfahren, wie sie einen schmackhaften, frischen Burger selbst herstellen können.

Inhalt
Vom günstigen Fast Food zur vollwertigen und raffinierten Mahlzeit: Burger sind salonfähig geworden. Die Spanne reicht vom einfachen Hamburger über Vegivarianten bis zum edlen Gourmet-Burger mit Rindsfilet. An diesem Abend stellen wir Hacksteaks aus verschiedenen Fleischsorten und vegetarischen Alternativen her. Mit selbstgemachtem Brot, Saucen und Chutneys sowie individuellen Beilagen ergänzt, wird der Burger zum inspirierten Gaumenschmaus. Die zubereiteten Gerichte werden anschliessend in gemütlicher Runde gemeinsam genossen.

Leitung
Klaus Reiter ist eidg. dipl. Küchenchef.

Beginn / Dauer

Samstag, 25. April 2020, 10.00-14.30 Uhr

Ort
Realschule, Schulküche (Eingang Hallenbad), Balzers

Referent/in
Reiter Klaus

Kosten
CHF 65.00
CHF 45.00 Wareneinsatz (Materialkosten werden zusätzlich von der Kursleitung eingezogen)

Mitbringen
Schürze, Geschirr für eventuelle Reste, Schreibmaterial

Organisation
Gemeinde Balzers

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